「トマトみそっぷ」は、信州中野の太陽の恵みをたっぷり受けて育まれた信州中野産トマト、信州味噌、そしてぼたんこしょうという厳選された原材料を使用しています。この商品は、独自の特徴を持っており、さまざまな料理に美味しさと深みをもたらします。 「トマトみそっぷ」は、信州中野産トマトをじっくり煮込んで凝縮し、その豊かな旨みと甘みを引き出しています。そして当店の北信濃みそが加えることにより、トマトの風味と絶妙に調和したコクのある味わいが生まれます。味噌のコクがトマトの酸味と絶妙なバランスを保ちながら、深い味わいを演出します。 また、ぼたんこしょうは、その独特の香りと辛味が、料理にほのかなスパイシーさをもたらします。これが「トマトみそっぷ」の味わいにアクセントを加え、食べる人の舌を刺激します。 この商品の使用例は多岐にわたり、パスタやピザにトッピングすることで、独特の風味とコクを楽しむことができます。さらに、ハンバーグやトーストに塗ることで、普段の食事がより一層美味しいものになることでしょう。 「トマトみそっぷ」は、その特徴的な組み合わせにより、あなたの料理に新たな魅力をプラスすること間違いなしの商品です。食卓を彩り、味覚を満足させる一品となることでしょう。

真っ赤に育った信州中野産トマト

信州の伝統野菜「ぼたんこしょう」が味わいのアクセント

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大人気の「信州みそチキ」がご家庭で簡単に作れる調味料セットです。 ■セット内容 　味噌にんにくおろしたれ 240g×1本 　えのき氷塩糀 200g×1個 ■原材料 　[味噌にんにくおろしたれ]

しょうゆ（本醸造）、砂糖、味噌、リンゴピューレ、還元水飴、風味調味料、玉ねぎ、にんにく、蜂蜜、醸造酢／酒精、加工でん粉、増粘多糖類（一部に小麦、大豆、りんご含む）

　[えのき氷塩糀]

米こうじ（長野県産）、えのき氷（冷凍エノキダケペースト）、食塩／酒精

■信州みそチキの作り方 　・用意するもの・・・鶏もも肉（1枚） 　　　　　　　　　　　えのき氷塩糀（大さじ１） 　　　　　　　　　　　味噌にんにくおろしたれ（適量） 　?鶏もも肉に大さじ１程度のえのき氷塩糀を全体に塗り込む 　?冷蔵庫で４時間以上寝かせる。前日に用意しておき翌日調理でも大丈夫です。 　?フライパンで皮目から焼き始め、中心部まで火が通るまでよく焼く。 　?まな板に戻して一口大にカットする。（焼いた後の方が切りやすいですが、焼く前にカットしておいても大丈夫です。） 　?再度フライパンに戻し、味噌にんにくおろしたれを回しかけて、たれが行き渡るようによく混ぜます。 　?盛り付けて出来上がり！ ご飯の上に乗せて、みそチキ丼もおすすめです！ ]]>