ぼたんこしょう うま辛味噌 200g
440円(税込)
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信州中野産の「ぼたんこしょう」と「北信濃みそ」のコラボレーション商品です。
「ぼたんこしょう」とは、北信濃北信五岳のひとつ斑尾山の麓で栽培されるピーマンのようなベル型もしくはそれに近い形の唐辛子です。形状が牡丹の花のように見えることから「ぼたんこしょう（ぼたごしょう）」と呼ばれるようになった信州の伝統野菜です。
農家との直接契約により新鮮なものを仕入れ、新鮮なうちに加工し、辛いだけではなく旨味も兼ね備えた味にこだわっています。
【商 品 名】唐辛子味噌
【原材料名】味噌、砂糖、ぼたんこしょう、粉とうがらし、酒精
【内 容 量】200g
【賞味期限】180日
【保存方法】直射日光を避け常温で保存（開封後要冷蔵）
「ぼたんこしょう」とは、北信濃北信五岳のひとつ斑尾山の麓で栽培されるピーマンのようなベル型もしくはそれに近い形の唐辛子です。形状が牡丹の花のように見えることから「ぼたんこしょう（ぼたごしょう）」と呼ばれるようになった信州の伝統野菜です。
農家との直接契約により新鮮なものを仕入れ、新鮮なうちに加工し、辛いだけではなく旨味も兼ね備えた味にこだわっています。
【商 品 名】唐辛子味噌
【原材料名】味噌、砂糖、ぼたんこしょう、粉とうがらし、酒精
【内 容 量】200g
【賞味期限】180日
【保存方法】直射日光を避け常温で保存（開封後要冷蔵）
